Vegetable Farming

प्याज व लहसुन से अधिक उत्पादन के लिए हानिकारक रोग और कीट की रोकथाम आवश्यक है| वैसे तो प्याज व लहसुन की फसल पर अनेक कीटों तथा रोगों का प्रकोप होता है| लेकिन आर्थिक दृष्टी से कुछ प्रमुख हानिकारक कीट व रोग है, जो फसल को अत्यधिक हानी पहुंचाते है| जिनकी रोकथाम करना आवश्यक है| [Read More] …

आमतौर पर आलू कन्दों को लगाकर आलू का उत्पादन किया जाता है| आलू उत्पादन की यह प्रचलित विधि दुनिया के अधिकांश या यों कहें कि करीब-करीब सभी क्षेत्रों में अपनायी जाती हैं| लेकिन ऐसा देखा जाता है कि लगातार आलू के कन्दों को लगाकर आलू पैदा करने से ये कन्द बीमारियों के घर बन जाते [Read More] …

आलू की पैदावार रोगमुक्त और स्वस्थ बीज कंद पर अधिक निर्भर करती है| बीज कन्द पैदा करने की तकनीक खाने के लिए पैदा करने की तकनीक से भिन्न होती है| भारतीय आलू अनुसंधान संस्थान द्वारा निकाली गयी “बीज खेत प्रविधि” को अपनाकर किसान स्वयं आलू बीज पैदा कर सकते हैं| इस विधि का मुख्य उद्देश्य [Read More] …

आलू की खेती के लिए उन्नत या संकर किस्म का सही चुनाव एक महत्वपूर्ण विषय है, क्योंकि यह पुरे उत्पादन के खर्च का सबसे महंगा अंश है और इसी पर आलू की उपज निर्भर करती है| कृषकों को आलू की खेती से अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए उपयुक्त भूमि, उचित पोषक प्रबंधन, पौध संरक्षण [Read More] …

प्याज की खेती से अधिक उत्पादन के लिए गुणवत्तापूर्ण प्याज के बीज का होना अत्यंत आवश्यक है| इसके बीज लघु-कालिक होते हैं, जिन्हें अधिकतम 2 वर्षों तक ही उपयोग में लिया जा सकता है| इसके बाद बीज की अंकुरण क्षमता काफी कम हो जाती है या होती ही नही है| शुद्ध बीज नही मिलना भी [Read More] …

प्याज फसल से अधिकतम उपज के लिए उचित पोषक तत्व, समय पर बुआई, पौध संरक्षण के साथ प्याज की उन्नत किस्मों का चयन भी आवश्यक है| प्याज की कम पैदावार होना किसानों द्वारा स्थानीय किस्मों को महत्व देना हो सकता है| जबकि किसान भाइयों को अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए प्याज की उन्नत और [Read More] …

भिंडी फसल से अधिकतम उत्पादन प्राप्त करने के लिए हानिकारक कीट व रोग पर नियंत्रण आवश्यक है| वैसे तो भिंडी फसल पर अनेक कीटों और रोगों का प्रकोप होता है| लेकिन आर्थिक दृष्टी से कुछ प्रमुख कीट व रोग है, जो फसल को हानी पहुंचाते है, जैसे, कीट में परोह और फली छेदक, फल भेदक, [Read More] …

भिंडी की उन्नत खेती के लिए उसकी उन्नत किस्मों का चयन करना आवश्यक है| कृषकों को अधिक पैदावार के लिए अपने क्षेत्र की प्रचलित भिंडी की किस्म का चयन करना चाहिए इसके साथ साथ उस किस्म की विशेषताओं और उपज की जानकारी होना भी आवश्यक है| कृषकों की जानकारी के लिए इस लेख में भिंडी [Read More] …

ग्वार फली की खेती कृषकों के लिए अच्छी आमदनी का स्रोत बन सकती है| क्योंकि ग्वार एक बहुउद्देशीय फसल है| इसकी खेती सब्जी (हरी फलियाँ), चारा, दाना, हरी खाद, भूमि संरक्षण आदि के लिए की जाती है| ग्वार फली की सब्जियाँ शाकाहारी लोगों का संतुलित आहार है| प्रोटीन और रेशा युक्त होने के कारण इसे [Read More] …

व्यवसायिक जागरूकता और बाजार में माँग बढ़ने के कारण सब्जी वाली फली ग्वार के उत्पादन पर किसान बन्धु ध्यान देने लगे हैं| सब्जी वाली ग्वार फली की फसल में बुवाई के 50 से 55 दिनों बाद कच्ची फलियाँ तुड़ाई पर आ जाती हैं, जिससे किसान को एक लम्बे समय तक नगदी फसल के रूप में [Read More] …